
製品説明
| ベラトラルデヒドの基本情報 |
| 化学的性質 用途 準備 |
| 製品名: | ベラトラルアルデヒド |
| 同義語: | n-ベラトラルデヒド純粋;バニリンメチルエーテル、ベラトラルデヒド;メチルバニリン;バニリンメチルエーテル;3,4-ジメトキシベンズアルデヒド;ベラトラルムアルデヒド抽出物;3,4-ジメトキシベンゼンカルビナール;4-ジメトキシベンズアルデヒド |
| CAS:の | 120-14-9 |
| MF: | C9H10O3 |
| MW:の | 166.17 |
| EINECS: | 204-373-2 |
| 製品カテゴリー: | イソキノリン、キノリン、キナルジン; API 中間体; アルデヒド フレーバー; 芳香族; その他試薬; 医薬中間体; 医薬原料; ファインケミカル & 中間体; 芳香族アルデヒド & 誘導体 (置換); ベンズアルデヒド; ベラトラルデヒド; bc0001;120-14-9 |
| Mol ファイル: | 120-14-9.モル |
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|
| ベラトラルアルデヒドの化学的性質 |
| 融点 | 40-43 度 (lit.) |
| 沸点 | 281度(文字どおり) |
| 密度 | 1.1708(概算) |
| 蒸気圧 | 0.09Pa 24度 |
| 屈折率 | 1.5260(推定) |
| FEMAの | 3109|ベラトラルデヒド |
| ファッショナブル | >230度F |
| 保管温度 | 2-8度 |
| 溶解度 | アルコール: 自由に溶ける |
| 形状 | 塊または溶融固体 |
| 比重 | 1.15(液体) |
| 色 | 白から黄色 |
| 臭い | ジプロピレングリコール10.00%。甘いウッディバニラ |
| 匂いの種類 | クリーミー |
| 水溶性 | <0.1 g/100 mL at 22 ºC |
| センシティブ | 空気に敏感 |
| JECFA番号 | 877 |
| メルク | 14,9951 |
| BRNの | 473899 |
| 安定性: | 安定。強塩基、強酸化剤とは相容れない。 |
| ログP | 0.8 25度 |
| CAS データベースリファレンス | 120-14-9(CAS データベース リファレンス) |
| NIST化学リファレンス | ベンズアルデヒド、3、4-ジメトキシ-(120-14-9) |
| EPA 物質登録システム | ベラトラルアルデヒド(120-14-9) |
| 安全情報 |
| 危険コード | Xn、Xi |
| リスクステートメント | 22-38-36/37/38-36/38 |
| 安全に関する声明 | 26-22-24/25-36 |
| WGKドイツ | 3 |
| RTECSの | YX5088000 |
| F | 9-23 |
| TSCAの | はい |
| HSコード | 29124900 |
| 毒性 | ウサギの経口LD50: 2000 mg/kg ウサギの経皮LD50 > 5000 mg/kg |
| MSDS情報 |
| プロバイダー | 言語 |
|---|---|
| 3,4-ジメトキシベンズアルデヒド | 英語 |
| シグマアルドリッチ | 英語 |
| アクロス | 英語 |
| アルファ | 英語 |
| ベラトラルアルデヒドの使用と合成 |
| 化学的性質 | 白色から褐色または青灰色の針状結晶(エーテル中での結晶化)。甘い木の香り、芳香のある草の香り、バニラブルーの強い風味がある。空気中では無臭の3,4-ジメトキシ安息香酸(ベラトリク酸)に酸化される。融点は43~45度。冷水には溶けないが、温水、エタノール、油には溶ける。 ジャワシトロネラ油や胡蝶蘭パセリ油などにも天然物が含まれています。 食品用香辛料の使用については、GB 2760 a 1996 の規定を使用します。 |
| 応用 |
この製品は有機合成の中間体です。製薬業界では、メタンフェタミンの合成に使用され、また、動物用医薬品スルホンアミド相乗剤の製造にも使用されます。この動物用医薬品を飼料に 0.02% (重量) 加えると、飼料に加えたヨウ素薬相乗剤の効率が高まり、家禽の細菌感染を予防および抑制できます。 医薬品中間体として使用され、主に抗生物質の合成に使用されます。 |
| 準備 | これは、3-メトキシ-4-ヒドロキシベンズアルデヒド(バニリン)とジメチル硫酸の反応から得られるか、またはアルカリ条件下でジメチル硫酸とバニリンをメチル化することによって得られます。 |
| 化学的性質 | オフホワイトの結晶性固体 |
| 化学的性質 | ベラトラルアルデヒドは、木質のバニラのような香りを持つ結晶性の固体(融点 44.5~45 度)です。 ベラトラルアルデヒドはバニリンのメチル化によって製造できます。オリエンタルで温かみのあるウッディな香りや、バニラの香りの香料に使用されます。たとえば、医薬品の合成における中間体です。 |
| 化学的性質 | ベラトラルアルデヒドは、非常に甘く、木の香りがするバニラのような香りで、味は温かく、甘いバニラのような味です。この化合物は空気中で酸化され、無臭のベラトラル酸になります。 |
| 発生 | Cymbopogon javanensis および Eryngium poterium のエッセンシャル オイルの成分として報告されています。また、ラズベリー、ショウガ、ペパーミント オイル、バーボン バニラ、マスチック ガム オイルにも含まれていると報告されています。 |
| 用途 | ベラトラルアルデヒドは、4-クロロメチル-2-(ジメトキシフェニル)-1,3-ジオキソランの製造に使用されました。抗HIV活性を持つ(+)-リトスペルミン酸の合成に使用されました。シクロデキストリンと1:1の包接錯体を形成します。3-アセチル-2,5-ジメチルチオフェンと反応して、カルコン染料、(2E)-3-(3、4-ジメトキシフェニル)-1-(2、5-ジメチルチオフェン-3-イル)プロペノンを生成します。 |
| 準備 | 弱アルカリ性条件下でジメチル硫酸でバニリンをメチル化することによりバニリンから製造されます。 |
| 意味 | ChEBI: ベラトラルアルデヒドは、3 位と 4 位がメトキシ基で置換されたベンズアルデヒドであるジメトキシベンゼンです。ペパーミント、ショウガ、ラズベリーなどの果物に含まれています。抗真菌剤としての役割を果たします。ベンズアルデヒドの一種であり、ジメトキシベンゼンです。 |
| 香りの閾値 | 1.0% での香りの特徴: フェノール、甘いバニラ、粉っぽさ、わずかに木の香り、キャンディーとココアのクリーミーさ。 |
| 味覚閾値 | 50 ppm での味の特徴: フェノール、バニラ、甘い粉状のココア、クリーミー、フェノールとバルサミコのニュアンスのあるチェリーのような味。 |
| 合成参考文献 | アメリカ化学会誌、69、p. 2070、1947年出典:10.1021/ja01200a517 有機合成学、Collection. Vol. 2、p. 619、1943年 テトラヘドロンレターズ、20、p.975、1979年 |
| 概要 | 針状または塊状の軽い桃の粉。バニラビーンズの香りがします。 |
| 空気と水の反応 | 水に溶けません。 |
| 反応性プロファイル | ベラトラアルデヒドは、強力な酸化剤や強塩基とは相性がよくありません。ベラトラアルデヒドはアルデヒドです。アルデヒドは容易に酸化されてカルボン酸になります。アルデヒドとアゾ化合物、ジアゾ化合物、ジチオカルバメート、窒化物、強力な還元剤が結合すると、可燃性ガスや有毒ガスが発生します。アルデヒドは空気と反応して、まずペルオキソ酸を生成し、最終的にカルボン酸を生成します。これらの自動酸化反応は、光によって活性化され、遷移金属の塩によって触媒され、自己触媒的 (反応生成物によって触媒される) です。 |
| 火災の危険性 | ベラトラルアルデヒドはおそらく可燃性です。 |
| 可燃性と爆発性 | 分類されていない |
| 生化学/生理学アクション | 50 ppmの味 |
| 精製方法 | ジエチルエーテル、ペットエーテル、CCl4、またはトルエンからエーテルを結晶化します。[Beilstein 8 IV 1765.] |
| ベラトラルデヒド製剤および原材料 |
| 原材料 | Dimethyl sulfate-->バニリン |
| 準備製品 | 3,4-Dihydroxyphenylacetic acid-->(3,4-Dimethoxyphenyl)acetic acid-->3,4-Dimethoxybenzyl alcohol-->3-PHENYLUMBELLIFERONE-->Methyldopa-->Diaveridine-->7-Hydroxy-6-methoxy-3,4-dihydroisoquinoline-->Fenoldopam-->3,4-Dimethoxyphenylacetone-->B-(3,4-DIMETHOXYPHENYL)-A-CYANOPROPIONALDEHYDE DIMETHYLACETAL-->6,7-Dimethoxy-2,4-Quinazolinedione-->SINENSETIN-->2,6-ビス-(3,4-ジメトキシフェニルメチレン)シクロヘキサノン |
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