製品説明

酢酸基本情報
製品名: 酢酸
同義語: 天然酢酸;Arg-Tyr-OH ·;Ac-Phe-Arg-OEt ·;Lys-Lys-Lys-OH ·;トリチル-1,2-ジアミノエタン ·;WIJS ソリューション;WIJS ソリューション;ウィスクロリド
CAS:の 64-19-7
MF: C2H4O2
MW:の 60.05
EINECS: 200-580-7
製品カテゴリー: HPLC および LCMS 移動相添加剤; 酸溶液化学合成; 酸濃縮物; 濃縮物 (例: FIXANAL); 有機酸; 合成試薬; AA から ALHPLC; A; アルファベット順; HPLC バッファー; HPLC バッファー; HPLC バッファー - 溶液クロマトグラフィー/CE 試薬; 溶液; 酸溶液; 化学; 滴定; 容量溶液;64-19-7
Mol ファイル: 64-19-7.モル
Acetic acid Structure
 
酢酸の化学的性質
融点 16.2度(照明)
沸点 117-118 度 (lit.)
密度 25度で1.049 g/mL(リットル)
蒸気密度 2.07(対空)
蒸気圧 11.4 mm Hg ( 20 度 )
屈折率 n20/D 1.371(点灯)
FEMAの 2006|酢酸
ファッショナブル 104度F
保管温度 +30度以下で保管してください。
溶解度 アルコール:混和性
形状 解決
ピーカ 4.74(25度)
比重 1.0492 (20度)
無色
フィリピン 3.91(1 mM溶液);3.39(10 mM溶液);2.88(100 mM溶液);
臭い 0.2~1.0 ppmで検出される強い、刺激臭のある酢のような臭い
PH範囲 2.4 (1.0M溶液)
臭気閾値 0.006ppm
匂いの種類 酸性の
爆発限界 4-19.9%(V)
水溶性 混ざる
λmax λ: 260} nm Amax: 0.05
λ: 270 nm Amax: 0.02
λ: 300 nm Amax: 0.01
λ: 500 nm Amax: 0.01
JECFA番号 81
メルク 14,55
BRNの 506007
ヘンリーの法則定数 pH値2.13、3.52、5.68、7.14でそれぞれ133、122、6.88、1.27(25度、Hakuta et al.、1977)
露出限界 TLV-TWA 10 ppm -25 mg/m3)(ACGIH、OSHA、MSHA); TLV-STEL 15 ppm(37.5 mg/m3) (ACGIH)。
誘電率 4.1(2度)
安定性: 揮発性
ログP -0.170
CAS データベースリファレンス 64-19-7(CAS データベース リファレンス)
NIST化学リファレンス 酢酸(64-19-7)
EPA 物質登録システム 酢酸(64-19-7)
 
安全情報
危険コード C、シー
リスクステートメント 34-42-35-10-36/38
安全に関する声明 26-36/37/39-45-23-24/25
リダドル 国連 1792 8/PG 2
OEEB A
オルト TWA: 10 ppm (25 mg/m3)、STEL: 15 ppm (37 mg/m3)
WGKドイツ 3
RTECS NN1650000
F 1-8-10
自己発火温度 426度
TSCAの はい
危険クラス 8
梱包グループ
HSコード 29152100
有害物質データ 64-19-7(有害物質データ)
毒性 ラットにおけるLD50(g/kg):経口投与で3.53(Smyth)
IDLAの 50ppm
 
MSDS情報
プロバイダー 言語
酢酸氷河 英語
シグマアルドリッチ 英語
アクロス 英語
アルファ 英語
 
酢酸の使用と合成
説明 酢酸は、酢のような酸っぱい匂いを持つ無色の液体または結晶で、最も単純なカルボン酸の 1 つであり、広く使用されている化学試薬です。酢酸は、主に写真フィルム用のセルロースアセテートや、木工用接着剤、合成繊維、織物材料用のポリビニルアセテートの製造において、実験試薬として幅広く使用されています。酢酸は、食品産業においてスケール除去剤や酸度調整剤としても広く使用されています。
化学的性質 酢酸(CH3COOH)は、常温では無色の揮発性液体です。純粋な化合物である氷酢酸は、15.6 度で氷のような結晶の外観を示すことからその名が付けられました。一般に供給される酢酸は、6 N 水溶液(約 36%)または 1 N 溶液(約 6%)です。これらの希釈液またはその他の希釈液は、食品に適切な量の酢酸を加える際に使用されます。酢酸は酢の特徴的な酸であり、その濃度は 3.5 ~ 5.6% です。酢酸と酢酸塩は、ほとんどの植物および動物の組織に、微量ですが検出可能な量で存在します。これらは通常の代謝中間体であり、アセトバクターなどの細菌種によって生成され、クロストリジウム サーモアセチカムなどの微生物によって二酸化炭素から完全に合成できます。ラットは、1 日に体重の 1% の割合で酢酸を生成します。
Acetic acid
無色の液体で、強い刺激臭のある酢特有の匂いがするため、バター、チーズ、ブドウ、フルーツの風味付けに有効です。純粋な酢酸は FDA によって GRAS 物質として分類されていますが、食品にはほとんど使用されていません。そのため、定義および同一性基準に含まれない製品に使用されることがあります。酢酸は酢や木酢液の主成分です。1986 年には、酢の形で 2,700 万ポンド以上が食品に添加され、ほぼ同量が酸味料および香味料として使用されました。実際、酢酸 (酢として) は最も古い香味料の 1 つでした。酢は、サラダ ドレッシングやマヨネーズ、酸味のあるピクルスや甘味のあるピクルス、さまざまなソースやケチャップの調理に広く使用されています。また、肉の塩漬けや特定の野菜の缶詰にも使用されます。マヨネーズの製造では、塩または砂糖を含む卵黄に酢酸(酢)を少し加えると、サルモネラ菌の耐熱性が低下します。ソーセージの水分結合成分には酢酸またはそのナトリウム塩が含まれることが多く、缶詰のスライス野菜の食感を保つために酢酸カルシウムが使用されます。
物理的特性 酢酸は、常温で液体として存在する、刺激臭のある弱いカルボン酸です。おそらく、大量に生産された最初の酸です。酢酸という名前は、ラテン語で「酸っぱい」を意味する acetum に由来しており、酢酸が発酵ジュースの苦味の原因であるという事実に関連しています。
発生 酢、ベルガモット、コーンミントオイル、ビターオレンジオイル、レモンプチグレン、さまざまな乳製品に含まれていることが報告されている
歴史 酢は酢酸の希薄水溶液です。酢の使用は古代史によく記録されており、少なくとも 10,000 年前に遡ります。エジプト人は酢を抗生物質として使用し、リンゴ酢を作りました。バビロニア人は、紀元前 5000 年という早い時期に、薬や防腐剤としてワインから酢を製造しました。「医学の父」として知られるヒポクラテス (紀元前 460 年頃 - 377 年頃) は、酢を防腐剤として、また発熱、便秘、潰瘍、胸膜炎など、さまざまな症状の治療に使用しました。咳止めの古代治療薬であるオキシメルは、蜂蜜と酢を混ぜて作られました。ローマの作家大プリニウス (紀元 23 年頃 - 79 年頃) が記録した物語には、クレオパトラが史上最も高価な食事を用意しようと、イヤリングの真珠を酢のワインに溶かし、賭けに勝つためにその溶液を飲んだことが記されています。
用途 酢酸は酢に含まれています。木材の分解蒸留で生成されます。化学産業で広く使用されています。酢酸セルロース、アセテートレーヨン、さまざまな酢酸およびアセチル化合物の製造、ゴム、油、樹脂の溶剤、印刷や染色における食品保存料、有機合成に使用されます。
用途 酢酸は重要な工業用化学物質です。酢酸とヒドロキシル含有化合物、特にアルコールとの反応により、酢酸エステルが形成されます。酢酸の最大の用途は酢酸ビニルの製造です。酢酸ビニルはアセチレンと酢酸の反応で製造できます。また、エチレンと酢酸からも製造されます。酢酸ビニルはポリ酢酸ビニル (PVA) に重合され、繊維、フィルム、接着剤、ラテックス塗料の製造に使用されます。
繊維や写真フィルムに使用される酢酸セルロースは、硫酸の存在下でセルロースを酢酸および無水酢酸と反応させることによって生成されます。酢酸エチルや酢酸プロピルなどの他の酢酸エステルは、さまざまな用途に使用されます。
酢酸はプラスチックのポリエチレンテレフタレート(PET)の製造に使用されます。酢酸は医薬品の製造にも使用されます。
用途 氷酢酸は、水で薄めると酸味のある無色透明の液体である酸味料です。純度は 99.5% 以上で、17 度で結晶化します。必要な酢酸を供給するために、サラダ ドレッシングに薄めて使用します。保存料、酸味料、香料として使用されます。氷酢酸とも呼ばれます。
用途 酢酸は食酢、防腐剤、化学工業の中間体(アセテート繊維、酢酸塩、アセトニトリル、医薬品、香料、柔軟剤、染料(藍)など)として使用されます。製品データシート
用途 各種酢酸塩、アセチル化合物、セルロースアセテート、アセテートレーヨン、プラスチック、なめし用ゴムの製造、洗濯用サワー、キャラコの印刷、絹の染色、食品の酸味料および保存料、ゴム、樹脂、揮発性油、その他多くの物質の溶剤。商業用有機合成に広く使用されています。医薬品助剤(酸性化剤)。
意味 ChEBI: 酢酸は、2 つの炭素を含む単純なモノカルボン酸です。プロトン性溶媒、食品の酸性度調整剤、抗菌性食品保存料、およびミジンコの代謝産物としての役割があります。酢酸の共役酸です。
生産方法 錬金術師は、酢酸を高純度に濃縮するために蒸留法を用いていました。純粋な酢酸は、室温よりわずかに低い 16.7 度 (62 度 F) で凍結するため、氷酢酸と呼ばれることがよくあります。純粋な酢酸の瓶が冷たい実験室で凍結すると、瓶に雪のような結晶が形成されました。そのため、氷酢酸という用語は純粋な酢酸に関連付けられるようになりました。酢酸と酢は、19 世紀まで自然に作られていました。1845 年、ドイツの化学者ヘルマン コルベ (1818–1884) は、二硫化炭素 (CS2コルベの研究は有機合成の分野を確立するのに役立ち、生気論の考えを払拭しました。生気論とは、生命に関連する生命力がすべての有機物質の原因であるという原理でした。
酢酸は数多くの工業用化学製品に使用されており、酢酸の大規模生産はいくつかのプロセスを経て行われます。主な製造方法はメタノールカルボニル化です。このプロセスでは、メタノールが一酸化炭素と反応して酢酸を生成します: CH3おお(l)+ CO(g)→ 中国語3ああさん(あ)反応には高圧(200気圧)が必要なため、この方法は1960年代まで使用されませんでした。このとき、特殊な触媒が開発され、より低い圧力で反応を進行させることができました。モンサント社が開発したメタノールカルボニル化法には、同社の名前が付けられています。酢酸を合成する2番目に一般的な方法は、アセトアルデヒドの触媒酸化です。2 CH3チョー(l) + O2(g)→2CH3ああさん(あ)ブタンは、次の反応に従って酢酸に酸化されることもある:2 C4H10(l) +5O2(g)→ 4CH3ああさん(あ) + 2H2O(l)この反応は、モンサント法以前は酢酸の主な供給源でした。この反応は、約 150 度の温度と 50 気圧の圧力で行われます。
ブランド名 ヴォソル(カーター・ウォレス)。
香りの閾値 1.0% での香りの特徴: 酸味、刺激、リンゴ酢、わずかに麦芽の香りと茶色のニュアンス。
味覚閾値 15 ppm での味の特徴: 酸味、酸味、ピリッとした味わい。
概要 無色の水溶液。酢のような匂いがします。密度は 8.8 ポンド / ガロンです。金属や組織に対して腐食性があります。
空気と水の反応 水で希釈すると熱が放出されます。
反応性プロファイル 酢酸(水溶液)は、化学塩基と発熱反応を起こします。強力な酸化剤によって酸化(加熱)されます。水に溶解すると酢酸の化学反応性が緩和されます。酢酸の 5% 溶液は普通の酢です。酢酸は、p-キシレンおよび空気と爆発性混合物を形成します(Shraer, BI 1970. Khim. Prom. 46(10):747-750.)。
危険 腐食性があり、少量の摂取でも消化管の内壁をひどく侵食し、嘔吐、下痢、血便や血尿、心血管不全、死亡を引き起こす可能性があります。
健康被害 氷酢酸は腐食性の強い液体です。目に入ると、人間に軽度から中程度の刺激を引き起こす可能性があります。皮膚に触れると火傷を負う可能性があります。この酸を摂取すると、口や消化管の腐食を引き起こす可能性があります。急性毒性作用は、嘔吐、下痢、潰瘍、腸からの出血、循環不全です。高用量(2~3mL)で死亡する可能性があり、0.1~0.2mLの摂取で人間に毒性作用が現れる場合があります。ラットの経口LD50値は3530mg/kgです(Smyth 1956)。
氷酢酸は、吸入や皮膚接触により人間や動物に有毒です。人間の場合、1000 ppm に数分間さらされると、目や呼吸器に炎症を起こす可能性があります。ウサギは、空気中の濃度 16,000 ppm に 4- 時間さらされると死亡しました。
可燃性と爆発性 酢酸は可燃性物質です (NFPA 評価=2)。加熱すると、発火する可能性のある蒸気が放出されます。蒸気またはガスは、かなりの距離を移動して発火源に到達し、「逆火」を起こす可能性があります。酢酸蒸気は、濃度 4 ~ 16% (体積比) で空気と爆発性混合物を形成します。酢酸火災には、二酸化炭素または粉末消火器を使用する必要があります。
医薬品への応用 氷酢酸および希酢酸溶液は、さまざまな医薬品や食品の酸性化剤として広く使用されています。酢酸は、酢酸ナトリウムなどの酢酸塩と組み合わせると、緩衝システムとして医薬品に使用されます。酢酸には、ある程度の抗菌性および抗真菌性があるとも言われています。
農業用途 除草剤、殺菌剤、殺菌剤、代謝物、獣医薬:硬い地面や通常作物が栽培されない地域の草本植物、木本植物、広葉雑草を防除するために使用する除草剤。獣医薬として。
商号 ACETUM®、ACI-JEL®、ECOCLEAR®、NATURAL WEED SPRAY® No. One、VOSOL®
安全性プロファイル 経路不明で人体に毒となる。様々な経路で中程度の毒性がある。目と皮膚に重度の刺激を与える。火傷、流涙、結膜炎を引き起こすことがある。摂取による人体への全身影響:食道の変化、潰瘍、小腸および大腸からの出血。人体への全身刺激作用および粘膜刺激作用。実験的生殖影響。突然変異データが報告されている。一般的な大気汚染物質。可燃性液体。熱や炎にさらされると火災や爆発の危険があり、酸化物質と激しく反応することがある。消火には、CO2、粉末消火剤、アルコール泡、泡、ミストを使用する。加熱して分解すると刺激性の煙を発生する。5-アジドテトラゾール、五フッ化臭素、三酸化クロム、過酸化水素、過マンガン酸カリウム、過酸化ナトリウム、三塩化リンと爆発する可能性がある。アセトアルデヒドおよび無水酢酸と激しく反応する可能性がある。カリウム tert-ブトキシドと接触すると発火する。クロム酸、硝酸、2-アミノエタノール、NH4NO3、ClF3、クロロスルホン酸、(O3 +ジアリルメチルカルビノール)、エチレンジアミン、エチレンイミン、(HNO3 +アセトン)、発煙硫酸、HClO4、過マンガン酸塩、P(OCN)3、KOH、NaOH、キシレンとは互換性がない。
安全性 酢酸は、主に製剤の pH を調整するために医薬品用途で広く使用されているため、一般的には比較的無毒で非刺激性であると考えられています。ただし、氷酢酸または水または有機溶媒に 50% w/w を超える酢酸を含む溶液は腐食性があると考えられており、皮膚、目、鼻、口に損傷を与える可能性があります。氷酢酸を飲み込むと、塩酸によって引き起こされるのと同様の重度の胃の炎症を引き起こします。
最大 10% w/w の酢酸を含む希酢酸溶液は、クラゲに刺された後に局所的に使用されています。また、最大 5% w/w の酢酸を含む希酢酸溶液は、緑膿菌に感染した傷や火傷の治療に局所的に塗布されています。
氷酢酸の人間に対する経口最低致死量は 1470 mg/kg と報告されています。吸入した場合の人間に対する最低致死濃度は 816 ppm と報告されています。ただし、人間は食事から 1 日あたり約 1 g の酢酸を摂取していると推定されています。
LD50(マウス、IV): 0.525 g/kg
LD50(ウサギ、皮膚):1.06 g/kg
LD50(ラット、経口):3.31 g/kg
合成 木材をアセチレンと水から分解蒸留し、アセトアルデヒドを空気で酸化して得られる。純粋な酢酸は、さまざまな方法で商業的に生産されている。希薄溶液として、アルコールから「クイックビネガープロセス」で得られる。少量は、硬材の分解蒸留で得られる木酢液から得られる。アセトアルデヒドとブタンの酸化、およびメタノールと一酸化炭素の反応生成物として、高収率で合成製造される。
酢は、サイダー、ブドウ(またはワイン)、スクロース、グルコース、または麦芽から、アルコール発酵と酢酸発酵を繰り返すことで作られます。米国では、修飾形容詞なしで「酢」という用語を使用すると、サイダー酢のみを意味します。純粋な酢酸の 4 ~ 8% 溶液は、サイダー酢と同じ味の特徴を持ちますが、サイダー酢の特徴である他の容易に検出できる成分がないため、酢として認められません。英国では、モルト酢が指定されています。ヨーロッパ大陸では、ワイン酢が最も一般的な種類です。
曝露の可能性 酢酸は、ビニルプラスチック、無水酢酸、アセトン、アセトアニリド、塩化アセチル、エチルアルコール、ケテン、メチルエチルケトン、酢酸エステル、セルロースアセテートの製造のための化学原料として広く使用されています。また、染料、ゴム、製薬、食品保存、繊維、洗濯業界では単独でも使用されています。また、パリグリーン、鉛白、着色リンス、写真用化学薬品、染み抜き剤、殺虫剤、プラスチックの製造にも利用されています。
発がん性 酢酸は、化学的発癌の多段階マウス皮膚モデルにおいては非常に弱い発癌促進剤ですが、モデルの進行期に適用すると癌の発達を促進するのに非常に効果的でした。メスの SENCAR マウスに 7,12- ジメチルベンズアントラセンを局所適用して開始し、2 週間後に 12-O-テトラデカノイルホルボール- 13-アセテートを週 2 回、16 週間適用して促進しました。酢酸による局所治療は 4 週間後に開始し (200 mL アセトンに氷酢酸 40 mg を溶解、週 2 回)、30 週間続けました。酢酸による治療前、各マウス グループの曝露部位にはほぼ同じ数の乳頭腫がありました。30 週間の治療後、酢酸で治療したマウスでは、溶媒で治療したマウスよりも皮膚乳頭腫から癌への変換が 55% 高くなりました。最も可能性の高いメカニズムは、乳頭腫内の特定の細胞に対する選択的な細胞毒性と細胞増殖の代償的増加であると考えられました。
ソース 家庭排水中に 2.5 ~ 36 mg/L の濃度で存在する (引用元: Verschueren、1983)。廃棄物貯蔵槽から採取された液体豚糞尿サンプルには、639.9 mg/L の濃度の酢酸が含まれていた (Zahn ら、1997)。酢酸は、さまざまな堆肥化有機廃棄物の成分として特定された。水で抽出した 21 の堆肥のうち 18 で検出濃度が報告された。濃度は、木の削りくずと鶏の牛の糞尿の 0.14 mmol/kg から、新鮮な酪農糞尿の 18.97 mmol/kg までの範囲であった。全体の平均濃度は 4.45 mmol/kg であった (Baziramakenga および Simard、1998)。
Acetic acid was formed when acetaldehyde in the presence of oxygen was subjected to continuous irradiation (λ >室温で2200℃に達する(Johnston and Heicklen, 1964)。
酢酸は、メリルの花(Telosma cordata)を含む多くの植物種に自然に存在し、メリルの花では2,610 ppmの濃度で検出されました(Furukawa et al., 1993)。さらに、酢酸はカカオの種子(1,520〜7,100 ppm)、セロリ、ブラックウッド、ブルーベリージュース(0.7 ppm)、パイナップル、甘草の根(2 ppm)、ブドウ(1,500〜2,000 ppm)、タマネギの鱗茎、オート麦、セイヨウトチノキ、コリアンダー、高麗人参、トウガラシ、亜麻の種子(3,105〜3,853 ppm)、アンブレット、チョコレートのつるにも検出されました(Duke、1992)。
4,080 マイル走行後、使用済みエンジン オイル (10~30W) のヘッドスペースで酸化分解生成物として特定されました (Levermore ら、2001)。
環境の運命 生物学的。ノースカロライナ州ウィルミントン近郊で、酢酸を含む有機廃棄物(総溶解有機炭素の 52.6% を占める)が、地表から約 1,3 フィートの深さの塩水を含む帯水層に注入されました。ガス成分(水素、窒素、硫化水素、二酸化炭素、メタン)の生成は、酢酸とおそらく他の廃棄物成分が微生物によって嫌気的に分解されたことを示しています(Leenheer 他、1976 年)。
植物。2-時間の燻蒸期間中に収集されたデータに基づくと、アルファルファ、大豆、小麦、タバコ、トウモロコシのEC50値は7.8、20.1、23.3、41.2、50.1 mg/mであった。3(Thompson et al., 1979)。
光分解。光酸化半減期26.7日は、実験的に決定された速度定数6 x 10に基づいている。-13cm3酢酸とOHラジカルの空気中における気相反応の速度定数は25度で1分子あたり1.5秒である(アトキンソン、1985年)。水溶液中では、酢酸とOHラジカルの反応の速度定数は2.70 x 10-17cm3/分子?秒 (Dagaut et al., 1988)。
化学的/物理的。25 度の蒸留水中の酢酸をオゾン分解するとグリオキシル酸が生成され、これは容易に酸化されてシュウ酸になり、その後さらに酸化されて二酸化炭素が発生します。紫外線照射を伴うオゾン分解により酢酸の除去が促進されました (Kuo ら、1977)。
ストレージ 酢酸は発火源のない場所でのみ使用し、1 リットルを超える量は、酸化剤から離れた場所で密閉された金属容器に保管する必要があります。
配送 UN2789 酢酸、氷酢酸または酢酸溶液、質量で 0.80 % の酸、危険等級: 8; ラベル: 8-腐食性物質、3-引火性液体。 UN2790 酢酸溶液、質量で 0.50% ではないが 0.80% ではない酸、危険等級: 8; ラベル: 8-腐食性物質; 酢酸溶液、質量で 0.10% および 0.50%、危険等級: 8; ラベル: 8-腐食性物質
精製方法 通常の不純物は、アセトアルデヒドやその他の酸化可能な物質、および水の痕跡です。(氷酢酸は吸湿性が非常に高いです。{{0}}.1% の水が存在すると、その m は 0.2o 低下します。) 無水酢酸を少し加えて存在する水と反応させ、100mL あたり 2g の CrO3 の存在下で沸騰直前まで 1 時間加熱し、その後分留することで精製します [Orton & Bradfield J Chem Soc 960 1924, Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]。CrO3 の代わりに、2-5% (w/w) の KMnO4 を使用し、2-6 時間還流下で沸騰させます。微量の水は、テトラアセチルジボレート(ホウ酸 1 部と無水酢酸 5 部(w/w)を 60 度で温め、冷却し、濾過した後、蒸留して調製)で還流することによって除去されています [Eichelberger & La Mer J Am Chem Soc 55 3633 1933]。触媒として 0.2g % のナフタレンスルホン酸の存在下で無水酢酸で還流することも使用されています [Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]。他の適切な乾燥剤としては、無水 CuSO4 および三酢酸クロムがあります。P2O5 は、酢酸の一部を無水物に変換します。チオフェンを含まない *ベンゼンまたは酢酸ブチルとの蒸留による水の共沸除去が使用されています [Birdwhistell & Griswold J Am Chem Soc 77 873 1955]。 [Beilstein 2 H 96, 2 IV 94.] 迅速手順: 5%無水酢酸と2%CrO3を加える。還流し、分留する。
毒性評価 酢酸は、植物と動物の両方の通常の代謝産物として自然界に存在します。酢酸は、さまざまな廃棄物、燃焼プロセスの排出物、ガソリンエンジンとディーゼルエンジンの排気ガスとして環境に放出されることもあります。空気中に放出された場合、25度で15.7 mmHgの蒸気圧は、酢酸が周囲の大気中に蒸気としてのみ存在することを示しています。気相酢酸は、光化学的に生成されたヒドロキシルラジカルとの反応により大気中で分解されます。この反応の空気中での半減期は22日と推定されています。気相酢酸を大気から物理的に除去するには、この化合物の水への混和性に基づいて湿式沈着プロセスを実行します。酢酸は、酢酸塩の形で、大気中の粒子状物質でも検出されています。土壌に放出された場合、酢酸は、沿岸の海洋堆積物を使用して測定された Koc 値 (6.5 ~ 228) に基づいて、非常に高い移動性から中程度の移動性を持つと予想されます。2 つの異なる土壌サンプルと 1 つの湖沼堆積物を使用して、酢酸の検出可能な吸着は測定されませんでした。測定されたヘンリーの法則定数 1×10- 9 atmm3 mol-1 に基づいて、湿った土壌表面からの揮発は重要な運命プロセスではないと予想されます。この化合物の蒸気圧に基づいて、乾燥した土壌表面からの揮発が発生する可能性があります。土壌と水の両方での生分解は迅速であると予想されます。多数の生物学的スクリーニング研究により、酢酸は好気性および嫌気性条件下で容易に生分解することが確認されています。測定されたヘンリーの法則定数に基づいて、水面からの揮発は重要な運命プロセスではないと予想されます。推定された細菌コロニー採餌 (BCF) は<1 suggests that the potential for bioconcentration in aquatic organisms is low.
非互換性 酢酸はアルカリ性物質と反応します。
廃棄物処理 可燃性溶剤で溶解または混合し、アフターバーナーとスクラバーを備えた化学焼却炉で焼却します。連邦、州、および地方のすべての環境規制を遵守する必要があります。
規制状況 GRAS に登録されています。ヨーロッパでは食品添加物として認められています。FDA の不活性成分データベース (注射剤、点鼻剤、点眼剤、経口剤) に含まれています。英国で認可されている非経口および非経口製剤に含まれています。
 
酢酸製造製品および原材料
原材料 Ethanol-->Methanol-->Nitrogen-->Iodomethane-->Oxygen-->Activated carbon-->CARBON MONOXIDE-->Potassium dichromate-->Butyric Acid-->PETROLEUM ETHER-->PASSION FLOWER OIL-->Acetylene-->Acetaldehyde-->Mercury-->n-Butane-->Cobalt acetate-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-methyl-1-oxopropyl)-L-proline-->5-(Acetamido)-N,N'-bis(2,3-dihydroxypropyl)-2,4,6-triiodo-1,3-benzenedicarboxamide--> Manganese(II) acetate-->混合酸
準備製品 Hydroxy silicone oil emulsion-->Dye-fixing agent G-->1H-INDAZOL-7-AMINE-->5-Nitrothiophene-2-carboxylic acid-->4-BROMOPHENYLUREA-->3-Amino-4-bromopyrazole-->3-Hydroxy-2,4,6-tribromobenzoic acid-->2,3-Dimethylpyridine-N-oxide-->N-(6-CHLORO-3-NITROPYRIDIN-2-YL)ACETAMIDE-->Ethyltriphenylphosphonium acetate-->2-ACETYLAMINO-5-BROMO-6-METHYLPYRIDINE-->ISOQUINOLINE N-OXIDE-->2-Amino-5-bromo-4-methylpyridine-->ETHYLENEDIAMINE DIACETATE-->Zirconium acetate-->Chromic acetate-->γ-L-glutamyl-1-naphthylamide-->6-NITROPIPERONAL-->Levothyroxine sodium-->DL-GLYCERALDEHYDE-->METHYL-(3-PHENYL-PROPYL)-AMINE-->6-Nitroindazole-->3,3-Bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)indoline-2-on-->2-Bromo-2′-hydroxyacetophenone-->ALLOXAN MONOHYDRATE-->4-CHLORO-3-METHYL-1H-PYRAZOLE-->7-Nitroindazole-->5-BROMO-2-HYDROXY-3-METHOXYBENZALDEHYDE-->3,5-Dibromosalicylic acid-->4,5-Dichloronaphthalene-1,8-dicarboxylic anhydride-->α-Bromocinnamaldehyde-->4-(DIMETHYLAMINO)PHENYL THIOCYANATE-->10-Nitroanthrone-->Ethyl trichloroacetate-->1,3-Dithiane-->Cellulose diacetate plastifier-->4-(1H-PYRROL-1-YL)BENZOIC ACID-->(1R,2R)-(+)-1,2-Diaminocyclohexane L-tartrate-->Benzopinacole-->4-ブロモカテコール

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