モノステアリン

モノステアリン

製品説明

モノステアリン基本情報
説明
商品名: モノステアリン
同義語: DL-アルファステアリン;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS: 123-94-4
MF: C21H42O4
MW: 358.56
EINECS: 204-664-4
製品カテゴリ: 有機化学;乳化剤;機能性材料;非イオン界面活性剤;界面活性剤;脂肪酸誘導体および脂質;エステル型(界面活性剤);グリセロール
Mol ファイル: 123-94-4.モル
Monostearin Structure
 
モノステアリンの化学的性質
融点 78-81度
沸点 476.9±25.0度(予測)
密度 0.9678 g/cm3
FEMA 2527|モノステアリン酸グリセリル
保管温度 -20度
溶解度 クロロホルム(少量)
形状 固体
pka 13.16±0.20(予測)
色 白からオフホワイト
臭い 100.00%。マイルドな脂肪質のワックス状
匂いの種類 脂肪の多い
JECFA番号 918
メルク 4489
BRN 1728685
親水性親油性バランス(HLB) 5.5
誘電率 4.9(77.0度)
InChIKey ウッフッフッフッフッ
ログP 7.23
CAS データベースリファレンス 123-94-4(CAS データベース リファレンス)
NIST化学リファレンス オクタデカン酸、2、3-ジヒドロキシプロピルエステル(123-94-4)
EPA 物質登録システム 1-モノステアリン(123-94-4)
 
安全情報
安全に関する声明 24/25
WGKドイツ 1
HSコード 29157090
 
MSDS情報
プロバイダー 言語
シグマアルドリッチ 英語
アルファ 英語
 
モノステアリンの使用と合成
説明 モノステアリン(別名1-ステアロイル-rac-グリセロール)は、脂肪分解の副産物として体内で一般的に発生する長鎖分子です。これは、癌、特に卵巣癌を検出および診断するための血清代謝バイオマーカーパネルの1つです。また、ナノ粒子やマイクロエマルジョンなどの薬物送達媒体の開発にも使用されます。また、生分解性の形で医薬品を懸濁できる乳化剤としても使用できます。
用途 グリセリルステアレート SE は自己乳化型グリセリルステアレートです。安定した均一な水中油型エマルジョンを形成します。
用途 モノステアリン(1-ステアロイル-rac-グリセロール)は、ナノ粒子やマイクロエマルジョンなどの薬物送達媒体の開発に使用されます。
意味 ChEBI: 等量の3-ステアロイル-sn-グリセロールと1-ステアロイル-sn-グリセロールからなるラセミ体-1-モノアシルグリセロール。
 
モノステアリン製剤および原材料
原材料 Sodium hydroxide-->Stearic acid-->Glycerol-->Adipic acid-->Pentaerythritol-->グリセロールトリステアレート
準備製品 softener TC-->softening CS-->アセチルモノグリセリド

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