クミンアルデヒド

クミンアルデヒド

製品説明

クミンアルデヒド基本情報
商品名: クミンアルデヒド
同義語: 4-(1-メチルエチル)ベンズアルデヒド;4-(1-メチルエチル)ベンズアルデヒド;4-(1-メチルエチル)ベンズアルデヒド;FEMA 2341;イソプロピルベンズアルデヒド;LABOTEST-BB LT00933375;4-イソプロピルベンズアルデヒド;4-クミノール
CAS: 122-03-2
MF: C10H12O
MW: 148.2
EINECS: 204-516-9
製品カテゴリ: 芳香族アルデヒドおよび誘導体(置換);ベンゼン誘導体;bc0001
Mol ファイル: 122-03-2.モル
Cuminaldehyde Structure
 
クミンアルデヒドの化学的性質
融点 97度
沸点 235-236 度 (lit.)
密度 0.977 g/mL 25度(lit.)
屈折率 n20/D 1.529(文字)
FEMA 2341|クミナールデヒド
ファッショナブル 200度F
保管温度 不活性雰囲気、2-8度
溶解度 エタノール: 可溶性1mL/4ML、無色透明(70%)
形状 液体
無色透明から黄色
臭い ジプロピレングリコール10.00%。スパイシークミングリーンハーブ
匂いの種類 辛い
水溶性 不溶性の
センシティブ 空気に敏感
JECFA番号 868
メルク 14,2621
BRN 636547
誘電率 11.0(15度)
ログP 3.17
CAS データベースリファレンス 122-03-2(CAS データベース リファレンス)
NIST化学リファレンス ベンズアルデヒド、4-(1-メチルエチル)-(122-03-2)
EPA 物質登録システム クミンアルデヒド(122-03-2)
 
安全情報
危険コード Xn、Xi
リスクステートメント 22-36/37/38
安全に関する声明 26-36-37/39
WGKドイツ 2
RTECS CU7000000
TSCA はい
HSコード 29122900
毒性 ラット経口投与時のLD50: 1390 mg/kg (Jenner)
 
MSDS情報
プロバイダー 言語
4-イソプロピルベンズアルデヒド 英語
アクロス 英語
シグマアルドリッチ 英語
アルファ 英語
 
クミンアルデヒドの使用と合成
化学的特性 無色透明から黄色の液体
化学的特性 クミンアルデヒドは、クミンに似た強い刺激臭と似た味がします。
発生 クミン、アカシア・ファルネシアナ、シナモン、ビターオレンジ、メキシカンライム、ユーカリ・グロブルス、ヘンルーダ、ボルダス、アルテミシア・ハウシリエンシスなど、多数のエッセンシャルオイルに含まれていることが報告されています。また、レモンとマンダリンの皮の油、シナモンの樹皮、アニス、クローブの芽、クミンの種、ターメリック、パセリ、カラバッシュナツメグ(モノドラ・ミリスチカ・デュナル)、アンジェリカの根、タイム、ビーフ、ブランデー、ブドウ、マスチックガムの果実油にも含まれていることが報告されています。
用途 クミンアルデヒドは、クミン油に似た強い刺激臭を持つ、無色から黄色の液体の香料です。水には溶けませんが、アルコールとエーテルには溶けます。クミン油から得られます。p-、クムアルデヒド、クミナールとも呼ばれます。
用途 クミンアルデヒドは、モノテルペンの幼虫殺虫および成虫殺虫毒性を研究するために使用されている。アカイエカ. エッセンシャルオイルや様々な抽出物の化学組成、抗菌性、抗酸化作用の評価に使用されています。ユーカリギリ.
意味 ChEBI: ベンズアルデヒド類の一種で、4 位がイソプロピル基で置換されたベンズアルデヒドです。クミンの精油の成分で、殺虫作用があります。
準備 p-イソプロピルベンジルクロリドとヘキサメチレンテトラミンから(Arctander、1969)。
味覚閾値 10 ppm での味の特徴: グリーンクミンとハーブのニュアンスを伴うスパイシーさ。
概要 クミンアルデヒドは、強力な抗真菌作用と抗菌作用を示すクミンオイルの成分です。
生化学/生理学アクション クミンアルデヒドは、ストレプトゾトシン誘発糖尿病ラットのインスリン分泌を増加させます。培養されたマウス B16-F10 メラノーマ細胞におけるメラニン形成を抑制します。
安全性プロファイル 摂取および皮膚接触により中程度の毒性があります。皮膚を刺激します。可燃性液体です。加熱して分解すると、刺激性の煙と刺激性のガスが発生します。アルデヒドも参照してください。
合成 p-イソプロピルベンゾイルクロリドをヘキサメチレンテトラアミン水溶液またはアルコール溶液と加熱して合成します。
精製方法 不純物として考えられるのは安息香酸です。IR で CO2H 由来の OH の存在と CO 周波数を調べてください。酸が存在する場合は、アルデヒドを Et2O に溶解し、10% NaHCO3 で泡立ちが止まるまで洗浄し、次に塩水で洗浄し、CaCl2 で乾燥させ、残留油を蒸発させて蒸留します (できれば真空下で)。H2O にはほとんど溶けませんが、EtOH および Et2O には溶けます。チオセミカルバゾンは、水性 EtOH、MeOH、または *C6H6 から再結晶した後、m が 147o になります。[Crounse J Am Chem Soc 71 1263 1949、Bernstein et al. J Am Chem Soc 73 906 1951、Gensler & Berman J Am Chem Soc 80 4949 1958、Beilstein 7 H 318、7 II 347、7 III 1095、7 IV 723。]
 
クミンアルデヒド製剤および原材料
原材料 Hexamethylenetetramine-->p-Cymene-->[acetyloxy-(4-propan-2-ylphenyl)methyl] acetate-->Benzene, 1-(1-methylethyl)-4-[[(trimethylsilyl)oxy]methyl]--->2-PROPYLZINC BROMIDE SOLUTION 0.5M IN T&-->4-ISO-PROPYL STYRENE-->4-ISOPROPYLBENZYLAMINE-->4-ISOPROPYLBENZYL CHLORIDE-->4-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL-->4-Bromobenzaldehyde-->クメン
準備製品 cyclamen aldehyde-->4-ISOPROPYL BENZYL BROMIDE 97-->1-(2-HYDROXYPHENYL)-3-(4-ISOPROPYLPHENYL)PROP-2-EN-1-ONE-->4-イソプロピルベンズアルデヒドセミカルバゾン

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